Бизнес план тепличного хозяйства

Содержание материала

Свое тепличное хозяйство — идея, которую рассматривают многие бизнесмены. Предпринимателей смущает вопрос продажи сельскохозяйственных товаров, особенности рентабельности и возможности вытеснения продукции, которая уже продается в торговых точках. Чтобы рассчитать, насколько выгодным будет этот бизнес, нужен бизнес-план.

Особенности тепличного бизнеса: что надо знать

Перед тем, как начинать бизнес, необходимо изучить рынок, узнать особенности работы конкурентов, составить план с уникальными предложениями. Но для начала надо иметь представление о том, каковы тенденции тепличного бизнеса в России, как и где лучше всего открывать производство.

В последние годы существуют государственные программы для поддержки сельского хозяйства с целью развития малого бизнеса (каждый год государство тратит деньги на дотации сельскому хозяйству, на субсидии фермерам). Продукция от малых и больших тепличных хозяйству очень популярна в последние годы. Особый спрос возникает на овощные культуры. В весенние месяцы фермеры могут зарабатывать на продаже рассады овощей и декоративных растений.

На юге и в регионах с умеренным климатом представители сельского хозяйства могут выращивать овощи, ягоды, зелень, цветы на рассаду или срез (в закрытом грунте). Плюсом теплых регионов является возможность выращивать растения и не тратить много средств на отопление и обогрев зимой.

Особенности тепличного бизнеса

Преимущество выращивания сельскохозяйственных и декоративных растений в малой площади возделываемой земли. Для маленького тепличного хозяйства достаточно приусадебного участка, который обрабатывается одной семьей. Несмотря на риски в растениеводстве (болезни растений, природные изменения), выращивание в открытом грунте минимизировано. Тепличный бизнес требует мало вложений, быстро окупается, приносит хороший и стабильный доход.

Срок окупаемости зависит от региона, культур, которые высаживаются, стоимости теплицы. В среднем окупаемость составляет 1-3 года.

В странах запада тепличные комплексы автоматизированы и высокотехнологичны. А каждый рабочий может обрабатывать 1-3 га посевных площадей. Но стоимость таких теплиц высока для российских фермеров. Хотя в продаже есть аналоги отечественного производства (у них больше возможностей, они требуют больше ручного труда).

Теплицы, которые стоят недорого, не дадут возможность выращивать растения круглый год. Исключением являются только те хозяйства, которые расположены в теплых регионах. Отапливаемые теплицы позволяют получать урожай на 1-2 месяца раньше, чем в открытом грунте. А в неотапливаемых теплицах урожай появляется на 3 недели раньше, чем на полях. В теплицах можно получать урожай несколько раз в год (в отапливаемых — до 15 раз, в неотапливаемых — до 2-3 раз).

Как составлять бизнес-план тепличного хозяйства

Бизнес план

Бизнес-план для тепличного хозяйства включает такие разделы:

резюме и суть проекта;
финансовые ресурсы;
этапы инвестирования;
график финансирования инвестиционных затрат;
поступления (займы);
погашение кредитов;
обслуживание займов;
срок окупаемости проекта;
налоги;
сбыт и ценообразование;
издержки;
план по набору и работе с персоналом;
финансовый план;
цена на продукцию (в ед.);
объемы продаж (в ед.);
поступления от продаж;
затраты на персонал;
налоги;
прибыль, убыток;
общий денежный поток;
баланс;
точные финансовые показатели;
анализ проекта;
окупаемость;
точка «ноль» (без убытков).

Бизнес-план тепличного хозяйства: схема-ориентир

Основные положения

У компании есть участок земли, который находится в Краснодарском крае. Планируется строительство тепличного комплекса площадью 1,5 га. 50% площади комплекса занимает выращивание огурцов, а вторая часть — под розы (для среза).

Продукция тепличного хозяйства реализуется на оптовых рынках Краснодара, Краснодарского края и Ростовской области.

Резюме

Оценка привлекательности финансирования данного проекта по организации тепличного хозяйства. Планы, оценки, предложения и выводы, которые касаются потенциальной прибыльности, объема услуг, нормы прибыли, ее уровня, базируются на согласованных мнениях коллектива участников по разработке бизнес-плана.

Продукция будет реализовываться через оптовые рынки Краснодара, Краснодарского края, Ростовской области.

Основные положения бизнес плана

Цель

Организовать высокотехнологичные теплицы по производству цветов и овощей, используя комфортное расположение в Краснодарском крае и приближенность к Ростовской области. Это позволит реализовывать продукцию на два региона. Выйти с продукцией на торговые сети (названия). Через 12 месяцев выйти на объем продаж более *** млн. рублей в год.

Стоимость проекта

Для начала бизнеса требуется общая сумма денежных средств в размере **** рублей. Финансы будут вложены в строительство теплиц, создание коммуникаций, покупку посадочного материала, на поддержку уровня оборотных средств до момента генерирования компанией денежных потоков.

Сроки реализации

Подготовка площадки, строительство теплиц, присоединение (на протяжении ** месяцев с момента начала действия проекта). Расчеты базируются на финансовой модели бизнеса, которая составлена на ** лет вперед.

Организационная часть

Проведение маркетингового анализа. Характеристика тепличных хозяйств, которые есть в регионе, ассортимент продукции, объемы и качество продуктов. Изучить спрос населения, выбрать рынок сбыта. Желание покупателей, предложения на рынке, ваши предпочтения как бизнесмена — основа для выбора продукции. Выбор организационно-правовой формы: ИП или ООО.

Организация тепличного бизнеса

Производственная часть

Выбор земли зависит от наличия коммуникаций вблизи места. Также важно выращивать культуры в теплицах, обеспечить отопление, освещение, воду, подъездные пути. Обогрев можно обеспечить с помощью водяного отопления (или воздушный обогрев). Развитие инновационных методов для обеспечения нужного микроклимата в теплице.

Видео. Бизнес идеи для села

Техническая часть

Строительство и оборудование для теплицы площадью 500 кв.м. — $35 000. Для обслуживания теплиц требуется 3 рабочих, технолог и управляющий. Зарплата для персонала — $40 000 в год.

Ключевые затраты в тепличном бизнесе — обогрев помещения (они забирают 90% себестоимости продуктов). Поэтому нужны энергоэффективные и доступные по цене источники тепла.

Рентабельность — от 15%, окупаемость — 24-36 месяцев.

Оформление, рентабельность

Чтобы продавать продукцию тепличного хозяйства, которое расположено на приусадебном участке, самостоятельно все выращивать и продавать на рынках, потребуются такие документы: справка из горсовета о наличии участка земли. Если масштабы бизнеса больше, требуется регистрация тепличного хозяйства. Крупные предприятия регистрируются, как ООО. Для малого предпринимательства требуется оформление ИП.

Продажа тепличной продукции

Одна семья будет заниматься производством? Тогда можно оформить крестьянское фермерское хозяйство. Права (общие совместные и долевые) распределятся на всех членов КФХ.

Тепличным бизнесом выгодно заниматься в южных регионах. Согласно экспертным подсчетам, проще перевезти продукцию с юга в северные регионы, чем платить за коммунальные услуги и сервис теплиц.

Перевозка должна быть выгодной, необходимо наладить логистику. Крупные фирмы чаще выращивают овощи и зелень в Ставропольском и Краснодарском краях, т.к. здесь день длится дольше и температура воздуха теплее, стоимость земли и рабочей силы ниже, чем в других регионах. А местная администрация выделяет субсидии на открытие сельского хозяйства в этих краях.

Чтобы выйти в ноль, рентабельность бизнеса должна быть на уровне 20% и больше. Необходимо организовать сбыт, договориться с торговыми сетями, заключить договора о поставке продукции, организовать доставку зелени.

Плюсы и минусы тепличного выращивания

Плюсы:

минимальные затраты на организацию бизнеса;
быстрая окупаемость;
спрос на продукцию у населения и торговых точек;
возможность использовать свежие товары для своих потребностей.

Плюсы и минусы тепличного бизнеса

Минусы:

высокие цены на электроэнергию (экономить можно посредством отопления дровами);
сезонность бизнеса;
потребность решать проблему доставки и сохранять товарный вид продукции.

Расходы и доходы тепличного хозяйства

Если для выращивания выделена площадь 150 кв.м., то в ней поместится 6 теплиц (25*6 метров). Таких объемов достаточно для полноценной работы (или старта).

Расходы составят:

аренду участка;
6 теплиц (около 150 тыс. рублей);
зарплата наемным работникам (2 человека — 250 тыс. рублей ежегодно);
электроэнергия, вода, удобрения (расчет индивидуален);
налоги и прочие отчисления.

Чтобы открыть тепличный бизнес (ООО) в южном регионе, необходимо в среднем 500-550 тысяч рублей.

Доход рассчитывается на основе нескольких факторов: продукции, которую выращиваете, ее рыночную стоимость, объем и количество урожая за каждый год. При правильной организации окупаемость бизнеса займет 1-1,5 года.

Возможности и перспективы тепличного бизнеса

Определитесь, какой бизнес вам интересен: постоянный или сезонный. Для постоянного нужны промышленные теплицы, для сезонного подходят фермерские.

Оцените возможности сбыта и подберите технологии. Разработайте бизнес-план и займитесь подбором методов финансирования. Грамотное проведение предварительных расчетов, детальный анализ текущей ситуации и грамотное планирование действий позволят составить правильный бизнес-план, который станет основой для создания успешного тепличного хозяйства.